Yasakların gelmesinin ardından Balık tezgahlarında azalan Hamsinin kilosu 50 TL’den 100 TL’ye çıktı.
Kırmızı etin ve Kanatlı etlerin fiyatlarının giderek arttığı ülkemizde özellikle kıyı bölgelerinde vatandaşlar balık tüketimini arttırdı. Balık tüketimi en çok olan illerden bir tanesi de Çanakkale olurken vatandaşlar sofralarında balığı eksik etmiyor. Son günlerde en ucuz balık türü arasında yer alan Hamsi’nin çok avlanması nedeni incelmişti. Yüksek av nedeni ile özellikle Marmara bölgesinde nesli tükenme tehlikesi ile karşı karşıya kalan Hamsi için Tarım ve Orman Bakanlığı, harekete geçti.
Marmara Denizi ekosisteminin korunması ve balıkçılara gelecek sezon daha fazla ekonomik katkı sağlanması amacıyla, Marmara Denizi ile İstanbul ve Çanakkale Boğazlarında 21 Şubat 2023 Salı günü saat 15.00’ten itibaren ticari amaçlı her türlü hamsi avcılığının durdurulacağını duyurdu. Uygulanan bu kararı ise Çanakkaleli balıkçılar, memnuniyetle karşıladı. Yasağın uygulanmadan önce tezgahta 7 santimetre olan hamsi balığının boyu 15 santime kadar çıktı. 50 lira olan hamsinin fiyatı ise irileşmesi nedeniyle fiyatı 100 liraya çıktı.
Balıkçılar Hamsi Neslinin Çoğalması İçin Kararı Doğru Buluyor
Bakanlık tarafından alınan bu kararın doğru olduğunu, son zamanlarda hamsi avının çok olması nedeni ile balıkların boyunun inceldiğini belirten Çanakkale Balık Hali esnaflarından Volkan Kaşıkçı “Yasaklardan önce hamsi 40-50 lira civarında satılıyordu. Şuan balığın az olup da fiyatların artmasına eşdeğer olarak hamsi balığının fiyatı 100 liraya çıktı. Aslında bu karar, doğru bir karar. Çok ince hamsi geliyordu. Şimdi balık irileşti. İri balık geliyor. Onun için fiyatı 100 liraya kadar çıktı. Hamsi irileşmesi lazım. Şimdi mevsimi de geçiyor. Yaz dönemi yasak dönemine yaklaşıyoruz. İnşallah diyoruz ki önümüzdeki senelerde hamsi biraz daha iri olarak tezgahlarımıza gelir. Balık çeşitlerinde bolluk var” şeklinde konuştu.
Yasakların Başlaması ile İnce Balık Piyasadan Kalktı
Çanakkale Boğazı, Marmara Denizi ve İstanbul Boğazı’nı kapsayan bir yasak olduğunu belirten balıkçı Hasan Doğuş Tunç ise, “Oradaki hamsi popülasyonun boyunun çok küçük olmasından dolayı kaynaklanan bir yasak bu. Etkili oldu. İnce balık piyasadan kalktı. Geçen haftalarda ince diye tabir ettiğimiz hamsiyi kilosu 50 liradan satıyordu. Boyu küçük olduğu için fiyatı uygundu. Şimdi o hamsinin avlanmasının yasak olmasından dolayı Ege ve Karadeniz bölgesinden gelen iri hamsiler piyasaya sürüldü. Balığın az miktarda çıkması bu sefer fiyata yansıdı. Şuanda iri hamsi tezgahlarda 100 liradan satılmakta. Tabi denize etkisi olur. Balık popülasyonunun avlanmaması yani hem diğer balıklar açısından yem bakımından popülasyon olduğu için diğer balıklara da etkisi olur. Hem de balığın biraz daha büyümesine biraz daha yarar sağlar” dedi.
Balık Halinde uskumrunun kilosu 120, tekir 150, istavrit 100, lüfer 250, sarıkanat 200, uskumru 120, levrek 180 ve çipura 14O liradan alıcı buldu.
Burcu Erdal