Gıda üretiminin tüm aşamalarında ortaya çıkabilecek sağlık risklerinin önceden tespit edilerek, zaman zaman yaşanan gıda kaynaklı hastalık, vaka, salgın durumları ile karşılaşmamak, vakalarının kontrol altına alınması, hızlı tedbirlerin sağlanması amacı ile Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın talimatları doğrultusunda devam eden denetim seferberliği kapsamında Kontrol görevlileri sahadaki denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Hem üretim noktaları hem satış noktaları hem de restoran, lokanta ve kafe benzeri toplu tüketim noktalarını kapsayan denetimler kapsamında, 28 Kasım -18 Aralık tarihleri arasında Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve Satış Yerleri denetimleri gerçekleştiriliyor.Bakanlık tarafından başlatılan denetim seferberliği ile Çanakkale’de de Tarom ve ORMAN Müdürlüğüne bağlı kontrol görevlileri tarafından hem üreti hem de iş yerlerinde zeytin yağları denetleniyor. 28 Kasım -18 Aralık 2023 tarihleri arasında 81 ilde eş zamanlı olarak başlatılan Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve Satış Yerlerinin teknik ve hijyenik şartları ile ürünlerin mevzuata uygunluğunun kontrolünün devam edildiği Çanakkale’de denetimlere İl Müdür Yardımcısı, Gıda ve Yem Şube Müdürü, İlçe Müdürü ve Gıda Kontrol Görevlilerinin katılımı ile gerçekleştiriliyor. Çanakkale’nin en çok üretilen ürünleri arasında yer alan zeytin ve zeytinyağı kontrolleri devam ederken, görevliler 18 Aralık’a kadar denetimlerini sürdürecek.
Şerife Erdem