Bu gün sezon açılıyor. Genelde. balık avı yasağı daha çok olsun da, balık bollaşsın diye dua ederdim.. Öyle ya, biz Yasakta iken, Ege'de Yunan avda..
Biz genelde, av sezonunda iken, balık havyarda olur.. Elin Yunanı, havyar döktükten sonra, yasağı kaldırıp, avlanmayı başlatır..
Gelinen noktada, Sardalya'nın kilosu 130 ve dahası para.. Hadi glede, mangala ver Sardalya kebabı..
İsmini ezber ettiğimiz o kebabı, balık bu denli pahalı iken, nasıl yapacak biz zavallı..?
Sezon açılıyor nihayet..
Bu gece itibari ile Vira bismillah diyecek Gır-gırlar.. Açılacaklar denize, en türlüsünden inşallah avlanacaklar.. Keşke öyle olsa, balık çok tutulsa da, tezgahta cep yakan fiyatlar da hayli isnse aşağıya.. Böylelikle, herkesin kursağından bir lokma balık geçer..
Çanakkaleli olmak bizim için büyük şans. Al eline oltayı, in sahile.. İzmarit olmadı Kocagöz..
Gerçi bu aralar, nasip.. kiminde Çipura, kiminde Sargöz.. Koskoca boğaz, balık bir ara var, çok ara yok..
Çanakkaleli olmak şans diyorum da, Çanakkaleliyim diyemiyorum çoğu kez.. Yeni tanıyşıtğım kişiye, ne akit Çankakaleliyim desem; "Çok şanslısınız, ne de çok balık yiyorsunuzdur" diyor..
"Yok hayır, yok öyle bir şey" desem de, hadi gel de inandır yabancıya..
Nasıl inansın ki insan.. Koskoca boğaz, boğaza kıyısı bulunan bir şehir.. Üstelik, Kuzey Ege' ye, Marmara' ya, DAHASI da var, SAROS körfezine de kıyılı..
Dahasının da dahası, Bozcaadası, Gökçeada'sı.. Mavria' sını da unutmamamlı..
Deniz yahu dört bir yanı.. Her türlüsü olmalı balığın..
Sinariti, Levreği, Klıç, Kefal.. Lüfer, Palamut.. Onca çeşidi var denizde.. Anhtapot, Klaamar, Böcek ve türleri, her türünden İstakoz..
Öyle değil işte.. Kazığın ayağı farklı.. Tutulan kaliteli balık, önce büyük şehirlere.. Öyle ya, kilosu pahalı.. Balıkçı ne yapsın, kalanı da, kalırsa tabi Çanakkale' ye..
Barış günü bugün.. 1 Eylül.. Dünya barış günü.. İnşaalah, balıklarla da barışır artık mutfaklarımız, sofralarımız. Pahalı iken balık, pek bir aramız açık.. Ucuzlar da, tüketiriz bolca inşallah .
Sahil şehrinde, balıkla küs bir toplum olduk.. Parası olan da düşünmüyor değil,
'130' a Sardalya mı olur?' diyor birçok tanıdığım..
Sardalya olsa sadece tek mesele, gerisini ne yapmalı..?
Sahil şiridinde, kültür Çipura mı yemeli hep insan..!
Ucuz diye, kültürünü mü seçmeli hep bir gariban.!
Eskiden ne güzeldi be artlim.. Balıkçı tutardı, tonlardı balığı..
Güvertesindeki ağların temizlenmesi sırasında, tutulan avı görenlere poşet poşet dağıtırdı... Gök hakkı derdi.. Vatandaş, bu sayede bir ayrı doyardı balığa... Hayıı duası edilirdi karşılıklı, afiyetler dilenirdi..
Tavuk bile uçmuş.. Mangal keyfi hepten yok oldu bitti..
Yeni sezonda, bereketli avlar diliyorum tüm balıkçı arkadaşlara. Bereketiniz bol olsun.. Allah kazalardan korusun..