Kutsal kitabımızda da geçen bir isim.. Zeytin...
Saymakla bitmez faydası.. Benim niyetim, faydalarını sıralamak değil elbette.. Önüçmlüz kış, bazı faydalarını bilelim yeter..
Şöyle de diyebilirim; ZEYTİN YAPRAĞI MUCİZESİ...
Merak buyuranlar, kısacası bu micizeden haberdar olmayanlara gelsin o vakti bu aktarmaya çalışacağım bilindikler..
Köy yerinde doğmuş ve büyümüşlerin mutlak suretle yaptığıdır, Zeytinin yaprağını çiğnemek.
Çiğenemek der iken; sakız yerine Zeytin yaprağı..
Çoğumuz da, büyüklerimizden görmüş ve tatbik etmişizdir.. Değil mi..
Zeytin toplama zamanları vardı köylerde.. Çoluk çoçuk tombalak.. Herkez at arabasına biner, tutardı zeytinliğin yolunu.. Hey gidi o günler hey..
Öyle, para falan istenmezdi zeytin işçiliğinden. Hısım akraba; konu komşu birbirine yardım ederlerdi.
Ya dededen, ya nineden mutlak görmüşüzdür, bir kaç zeytin yaprağını ağzına attığı ve sakız gibi çiğnediği o anları.
Peki ama neden? Sakız gibi neden çiğnenirdi Zeytin yaprağı!?!..
Bir masal değil anlatacağım.. Yaşanmışlıklardan yola çıkılarak, tekrar edilenden söz edeceğim..
Zeytin ağacının yalnızca meyvesi olan zeytin ve zeytinyağı değil faydası çok mühim özellikleri..
Zeytinin yaprağı da çok kıymetlidir demişti bir keresinde rahmetli amcam..
Eklemişte ayrıca: “şifa deposudur” diye..
Merakla sormuştum o anda.. Ne demekti Şifa deposu..
O vakitler, bağışıklık sisteminden söz eden yoktu elbet.. Bilinmiyordu ki adı böyle.. “Demir gibi olmak için..” denilerek başlanırdı anlatımlar.
Bütün vücudun buna ihtiyacı olduğundan söz edilirdi..
Şimdi ki gibi, yok efendim; “karaciğeri onarıyor, mikropları öldürüp hastalıkları tedavi ediyor.” Falan denilmezdi, faydaları sıralanır iken.
Günümüzde kabul gören bilimsel araştırmalar neticesinde edilen sözler var Zeytin yaprakları için..
Zeytin yaprakları doğal antibiyotik vazifesi görüyormuş, bitmedi.. Kalp-damar sistemini koruyup, kanser hastalıklarına karşı da bir nevi kalkan oluşturuyormuş.
Bağırsak sistemimizi ve solunum yollarının çalışmasını da düzene sokuyormuş..
Karaciğeri koruyor. Peki ama nasıl? Yapılan çalışmalarda zeytin yaprağının karaciğer yağlanmasını azaltıcı etkisi olduğu tespit edilmiş.. Bir paylaşımda okumuştum bu ifadeyi..
Dahası; alkole bağlı karaciğer yağlanmasına da şifa imiş..
İnanır mısınız bilmem.. Sinir hücrelerini Alzheimer ve Parkinson hastalıklarından da koruyormuş Zeytin yaprağı.
Kutsal kitabımızda sözü edildiğine göre, Zeytin elbette ki mucizeler barındırıyordur içeriğinde.
Bu arada; E ve C vitaminlerine benzerlik göstererek kalp ve damar sağlığına koruyucu etkiler gösteriyormuş.. Bilim insanları, öyle diyorlar..
Zeytinin, bu koruyucu etkisinin kan yağlarını ve damarlarda plakların birikimini azalttığı ve kalp kasının hasarlanmasını geciktirdiği de söylenmekte.
Özetle, Zeytin yaprağı antioksidan içeriği ile hücrelerin genetik hasarlanmasını önleyerek tümör oluşumuna karşı koruyucu etki sağlıyor deniliyor. Benden söylemesi..
Gelelim, çay niyetine tüketmeye.. Zeytin yaprağını çay olarak içilebildiğimiz gibi, sirkesi de yapılabilmekte.
Yaprağı, yemeklerin içine de ekleyerek tüketebiliriz, bunda da bir sakınca yok bence..
Hepatit B gibi virüslere de koruyucu etkisi olduğu biliniyormuş bunu biliyor muydunuz?
İnsülin direncini düşürerek şeker hastalarının yaşam kalitesini yükseltiyor da diyorlar.. Bunu deneyenler var, ben onların yalancısıyım.
Yapılan çalışmalarda zeytin yaprağında bulunan maddelerin, cildin üst katmanlarını geçerek güneş yanığına, erken yaşlanmaya ve cilt kanserine neden olan UVB ışınlarına karşı kalkan vazifesi gördüğü de dile getirilmekte.
Konu üzerine kaleme alınmış bir paylaşımda okumuştum; zeytin yaprakları ile hazırlanan çayın antioksidan aktiviteyi %22 artırdığı böylece bağışıklık sistemini güçlendirdiğinin görüldüğünü.
Ayrıca şu da savunulan bir görüş; Zeytin yaprağı kalp damarlarındaki kanın akışını arttırır, kanın pıhtılaşmasını düzenler, kan dolaşımını rahatlatır, böylece kalp rahatsızlıklarını ve kalp krizlerini önler.
Zeytin yaprakları ile hazırlanan çay, hidrojen peroksit dediğimiz DNA’ya zarar veren bileşeni yok eder imiş..
.
Tansiyonu düşürmesi ve vücuttan ödemi atmasına ne demeli?
Mucizeleri çok, ben diyeyim de.. Denemekte bir zarar yok sonuçta.. Kalın sağlıcakla..
