.
Ben hayatımda doğru dürüst içki içmedim desem yalan söylememiş olurum. Bütün düğün içkili yemeklerde içer gibi görünür çok az içerim. Rahmetli büyük bestekar Ankara Radyo evi ud sanatçısı Erzurum Radyo evi müdürlüğü yapmış üstadı Azamımız Teoman Alpay 1978 senesinde İzmir de yaptırdığım 5 yatak mutfak tuvaletli yatımda 10 sene beraber her akşam yemek yedik içki içtik. Ben daima ölçülü içerdim biraz fazla içsem ertesi günü sabah kalktığımda başım ağrırdı rahatsız olurdum bunun için içkilerimi son derece daima dikkatli ve çok az kullandım. Hangi içki olursa olsun beni rahatsız ederdi. Son 40 senedir ağzıma içki koymuyorum. Yalnız çok enteresandır TEKEL’in kanyak fabrikası Çanakkale’de Kepez yolu üzerinde 2003 yılında özelleştirip sattığı fabrikanın yerine Burda 17 Esas fabrikasında ürettiği Kanyaktan ne kadar içsem beni hasta etmezdi. Bu içkinin ne kadar kıymetli Viski den bile çok değerli bir içki olduğunu benim vücudum cevabını veriyor. Bu Kanyak iyi bir pazarlama ile Dünya içki piyasasında büyük bir yer tutardı. Ne yazık ki bu imkanı değerlendiremedik.
Bin kişinin çalıştığı AKFA fabrikası ve TEKEL’in diğer Şarap fabrikaları hep kapatıldı.
Gelişmiş batı ülkelerinde bir yıl kaldım. Emekli olup gelen tanıdıklardan soruyorum bir binanın yıkıldığını görmedim.
Bizde yurt sathında devamlı yıkılıp yerine başka bina yapılmaktadır. Buda Milli Ekonomi için büyük kayıp ve israf.
