Girdi maliyetlerinin artması ile üretimde daralmaya giden Çiftçiler, üretimi azaltınca özellikle un üretiminde yaşanan düşüş tedarikçileri ithalata yöneltti. Son yıllarda dövizinde artması ile her şeyde olduğu gibi ekmeklerde de fiyatlar arttı. Önce 3 TL’den 4 TL’ye çıkan ekmek fiyatları, un torbalarına yansıyan samların ardından ekmeğe de yeni zam geldi. Yeni yıla girmeye hazırladığımız ve zam yağmurlarına hazırlandığımız bu günlerde son zam ekmekten geldi. Ekmek artık Çanakkale’de 5 TL’den satılacak.
6 Ay Aradan Sonra Zam Geldi
Çanakkale’de en son zam Temmuz ayından yapılmıştı. Temmuz ayında ekmeye yapılan zamla 200 gram ekmek 4TL’ den satılmaya başlamıştı. Aradan geçen 6 ayın ardından Kasım ve Aralık ayında fırıncılardan artan maliyetler nedeni ile zam talebi geldi. Zam talebi ilgili komisyonda görüşülerek kabul edildi ce hafta başı itibari ile Çanakkale ve ilçelerinde 200gram ekmek 1 TL artışla 5 TL’den satılmaya başladı. fırın ve bakkallara ekmek almaya giden vatandaşlar zamlı ekmek tarifesinle karşılaşınca isyan ettiler. Zam yağmurundan bıktıklarını ifade eden vatandaşlar artık zamlardan bıktık dediler. Çanakkale Kasaplar Fırıncılar Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası Başkanı Selahattin İş ekmek zammı ile ilgili yaptığı açıklamada hafta başından itibaren Çanakkale merkez ve ilçelerinde 200 gram ekmek 5 TL’den satılmaya başlandı.
200 Gram Ekmek 5, 400 Gram Ekmek 10 TL Oldu
Önceki ay fırıncılar girdi fiyatlarının yüksek olması nedeni ile ekmek fiyatlarına zam talep ettiler. Ekmek çok kullanılan ve herkesin tükettiği bir gıda olduğu için ekmeye sık zam yapılmasını son ana kadar kabul etmiyoruz. Ancak ekmeye en son zam neredeyse 6 ay öne yapıldı. yüksek enflasyon ve girdi fiyatları da altı ay içerisinde arttı. Bu nedenle fırıncılar zam talebinde bulundular biz zammı erteleye bildiğimiz kadar erteledik ancak girdi fiyatlarının artışına baktığımızda fırıncıların zarar etmemesi için zam kararını aldık. Hafta başı itibari ile 200gram ekmek 5 TL, 400 Gram ekmek 10 TL’den satılacak” dedi.
Cuma Deren
