Genç kadın girişimci Nisa Demiroğlu Çanakkale Arap İbrahim Paşa Caddesi’nde açtığı Çarşı Gazozcusu’nda Türkiye’nin farklı şehirlerinden topladığı yüzlerce gazoz ile çocukluğunu özleyenleri, nostalji severleri, Türkiye’nin lokal tatlarını keşfetmek isteyenleri ve yerli yabancı turistleri ağırlıyor.
Türkiye’nin eski bir kültür olan yerel gazozları Çanakkale halkına tanıtırken Çarşı Gazozcusu; şeftalili, kaymaklı, hindistan cevizli, vişneli, kahveli, damla sakızlı, naneli ve birbirinden farklı tatta gazozları ile farklı damak tatlarına hitap ediyor. Çarşı Gazozcusu’nda gazozla birlikte nostaljik lokal atıştırmalık da ilgi görüyor.
Türkiye'de 1970'li yıllarda yaygın olan gazoz kültürünü yaşatan Çarşı Gazozcusu hepsi Türkiye’nin nadide tatlarından oluşan gazoz seçkisi ile çocukluğunu yad etmek isteyenleri, yerel tatları keşfetmek isteyenleri bekliyor.Şerife ERDEM
