Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Türkiye genelinde uygulamaya konulan eş zamanlı gıda denetimleri Çanakkale’de devam ediyor. Vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacı ile Unlu Mamuüller, et ve süt ürünleri gibi işletmelerin hem üretim hem de satış noktalarında Türkiye Genelinde yapılan eş zamanlı denetimler kapsamında Çanakkale Tarım ve Orman İl Müdürlüğüne bağlı Gıda kontrol mühendisleri tarafından Unlu mamul üreten firmalarda denetimler gerçekleştirildi. Ekmek ve un mamül üretiminin gerçekleştirilen denetimlerde yapılan hatalara karşı esnaf uyarılırken Kurallara uymayan işletmelere ise cezai işlemler uygulanıyor.Önceki akşam gerçekleştirilen denetimlere katılan Çanakkale Tarım ve Orman İl Müdürü Nazan Türkarslan da denetimlere katıldı. Denetimlerde İşletme sahipleri ile konuşan Türkarslan, denetim ve ürünlerin üretimi hakkında esnaflara bilgiler verdi. Ayrıca üretilen ürünler hakkında bilgiler aldı.
Şerife Erdem
