Gıda kayıplarını ve israfı azaltmak üzere; Bakanlığımız ile Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’ nun işbirliği ile 2020 yılında hayata geçirilen ‘Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık’ projesi ile farkındalık çalışmaları devam ediyor. Her yaş grubundan vatandaşın ve gıda sektöründeki işletmelerin planlı alışveriş, bilinçli tüketim, son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi farkı, alışveriş yönetimi, erzak yönetimi, saklama yöntemleri, gıda etiket okuryazarlığı gibi pek çok konuda bilgilendirilmelerin gerçekleştirdiği peroje kapsamında Çanakkale Tarım ve Orman Müdürlüğünün de etkinlikleri devam ediyor.
Biga Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen etkinlikler kapsamında Biga Balıklıçeşme İlkokulu ve Merkez Sakarya İlkokulu öğrencilerinin katılımı ile israfa dikkat çekildi. Türkay Dondurma Gıda İşletmesi'nde gerçekleştirilen etkinlikte öğrencilere zamanında tüketilmeyen ekmekleri kızartarak gıda israfını nasıl önleyebileceklerini uygulamalı olarak öğretildi.
Cuma Deren
