Dünyanın en Lezzetli helvasının üretildiği Bayramiç Helvasının ham maddesi olan, Kazdağları havası ile üretilen Bayramiç Susamı, son yıllarda üreticilerin ilgisini çekmiyordu. Ülkede artan susam ihtiyacının ardından, Bayramiç Helvasının da tescil kazanmasının ardından İlçede suama olan ilgi de artmaya başladı. Çanakkale’de tarımın en verimli yapıldığı ilçelerden biri olan Bayramiç’te susamlar yeniden üretilmeye başlandı. Üretici Mutlu Çalık’ın tarlasında dikimi gerçekleştirilen, susam çalışmalarına katılan Bayramiç İlçe Tarım ve Orman Müdür İbrahim Çobanoğlu yapılan çalışmalar ile ilgili bilgiler verdi.
Kasa sürenin ardından susam ekimlerinin yeniden başladığını belirten Çobanoğlu “ Kısa bir aradan sonra İlçemizde susam denemelerine yeniden başlıyoruz. Mahreç Coğrafi işaretli Bayramiç Tahin Helvasının hammaddesi susam yüzyıllardır ilçemiz topraklarının öz evladı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü koordinatörlüğünde Ağaçköy'ümüzün bereketli topraklarında deneme parsellerimizde 6 çeşit susamın demonstrasyon ekilişi gerçekleşti. Susamların karşılaştırmalı verim ve kalite durumlarını üreticilerimizle paylaşacağız. İl Proje sorumlusu Ziraat Mühendisi Volkan Can bey başta olmak üzere, İlçe ekibimiz Ziraat Mühendisleri Volkan Arpacı, Aslıhan Hocaoğlu, Mestan Akçil ve çalışkan üreticimiz Mutlu Çalık 'a özverili çalışma ve gayretlerinden dolayı teşekkür ederim. Bereketli olsun inşallah” ifadelerini kullandı.
Cuma Deren
